Rode bietjes

Ik schreef onlangs over de zussendag, het leek alsof ik alleen spullen had om uit te delen, maar iedereen heeft iets in de kofferbak.
Ik kreeg van m'n  schoonzus een meloen uit eigen tuin (lekker in de sapcentrifuge, gebruik ik trouwens ook om appelsap te maken) en een tas met nieuwe lapjes, omdat haar schoondochter geen tijd meer heeft om kleding te maken.
Van oudste zus speelgoed voor Ryan, van andere zus een (kinder)boekje over konijntjes en lapjes voor een klant van de weggeef, en van de derde zus een zak met bietjes uit eigen tuin.

Maandag heb ik 2 x een snelkookpan met bietjes gevuld,had ze  ook uit eigen tuin.
Heb al 41 jaar zo'n pan, is voor het eerst dat ik op het idee kom voor de bieten, waren met een half uur gaar.
Daarna schil ik ze, en de hondjes eten graag de schillen, ze krijgen ook altijd het kooknat van de aardappels en de groenten, ik kook  zonder zout.

Deze week is er aan de grote order begonnen, maandagavond werd er overgewerkt, voor het eerst sinds maanden heb ik voor de groep gekookt.
Met het oog op Leiden 3 oktober, wilde iedereen graag hutspot eten, 3 x een snelkookpan met aardappels gekookt en daarna de groenten.
Ik kook de aardappels in de schil, er is minder verlies omdat het een heel dun schilletje is, en het spaart m'n handen, sinds de burendag staan m'n vingers weer krom, en zoveel aardappels op de gewone manier schillen kunnen m'n handen niet aan.
Ik had er draadjesvlees bij en rookworst en appelchutney, er is lekker van gegeten.
Ryan at ook mee, ik hoefde maandag niet op te passen, hij was met papa mee geweest naar het Leidens ontzet, daar kun je niet vroeg genoeg mee beginnen.

 Sjaak heeft verleden jaar een konijnenheuvel laten maken, een grote rioolbuis, daaraan 4 kleinere buizen aangekoppeld,zand erover, gras erop en huisje ervoor.
Daar leven 2 witte konijnen, 2 gele en 1 zwarte, de witten zijn de baas, zij waren er als eersten.
Konijnen zijn het liefst 's morgens en 's avonds buiten, overdag zitten ze binnen.
Een konijn hoort niet in een hokje, en zeker niet alleen, het zijn sociale dieren.

Het is ook net als bij de mensen, de witten maken de dienst uit, de gele met het slappe oor mag alleen eten als de witten het goed vinden.
Sjaak geeft die ene gele vaak apart een bakje.
De konijnen graven erg veel in de heuvel, dat is het eigene van vrouwtjes konijnen,  ze hebben hun eigen gangen en hun baas verwacht dat de heuvel op een keer zal instorten.
We zien het wel, komt tijd, komt raad.

 Dit zijn de konijnen kinderen, wonen met mama op een apart veldje, zijn 15 februari geboren, zijn net zo oud als dit blog, sinds kort zijn de jongens en meisjes weer herenigd, 't is weer veilig
t Is  net als bij de mensen, wit bij wit, grijs bij grijs en zwart bij zwart, geen integratie.
Zo zitten ze elke ochtend op hun schaaltje biks te wachten.
's Avonds krijgt elk konijn (13 in getal) van Sjaak een geroosterde boterham.

Hier wacht moeder konijn, op gepaste afstand van het grut.