Fruit

Wij hebben achter het huis een terras met een hek erom, speciaal voor de honden
Achter het hek staan 2 walnotenbomen, waarvan de noten op het terras vallen.
Onze hondjes lusten ook noten en hebben geen notenkraker nodig.

Heb 4 bananendozen met kweeperen naar de voedselbank in Alphen a/d Rijn gebracht.

Vooral buitenlandse klanten zijn er gek op.

Elk jaar zegt Sjaak dat die boom weg moet, maar ik vind 'm zo leuk.

Die appelbomen wil hij ook kwijt, omdat de appels naar beneden vallen als hij op dat terras zit.
Het terras ligt vol met afgevallen appels, ik heb er ook heel veel geplukt, belde naar de voedselbank,
zij hoefden ze eigenlijk niet, hadden al 300 kilo gehad.
Iedereen zit met een overschot aan fruit, kreeg van een volkstuinder ook emmers vol met appels en peren,
die ik aan m'n eigen klantjes heb uitgedeeld.
Belde  iemand uit het dorp die een boom vol met conference peren heeft en ook nog stoofperen.
Afgesproken dat ik over 2 weken contact opneem wat betreft die stoofpeertjes.

Van de goudreinetten heb ik een beetje appelmoes gekookt, ik schil ze niet omdat ze biologisch zijn, en de klokhuizen laat ik ook meekoken (in de pitten zit kiezelzuur, is gezond).
Als het gaar is, even in de blender, een klein beetje vruchtensuiker en veel kaneel, ik ben de enigste die het eet, daarom kook ik niet zoveel.

Ik maak ook chutney, dat eet makkelijker weg, bovendien vinden Rick en Marleen dat ook lekker.
Uien klein snijden, bakken in olie, rood pepertje erbij zonder zaadjes, daarna de stukken (geschilde) appel,
laten smoren tot het gaar is, onderhand kruiden erbij, dat is gember, chili, komijn, koriander, veel curcuma,
peper, paprika en kaneel.
Je kunt het koud of warm eten, het is ook lekker i.p.v. appels, om mango's te nemen, dan heb je mangochutney, daar doe ik ook altijd gewelde krenten en rozijnen door.

Ik heb bij het terras van de appels een vijgenboom staan.

Verleden jaar at ik voor het eerst de rijpe vijgen, zo lekker had ik ze nooit.

Dit jaar hangen er honderden aan, de boom staat vrij donker, ze zijn niet zo rijp als verleden jaar, als ik ze te lang laat hangen, eten de vliegen ze op.

Ik ben niet ontevreden, ik heb  bij elkaar wel 40 vijgen opgegeten de afgelopen maand, zo van de boom in m'n mond.