maandag 11 juni 2012
Zo kun je een steen wel lekker maken.
Vroeger op school stond er in een leesboekje een verhaal over een arme man, die honger had.
Hij klopte aan bij mensen, en vertelde dat hij soep kon bereiden van een steen die hij bij zich had.
Zij geloofden hem niet, sloten een weddenschap, hij mocht hun pannen en fornuis gebruiken en als het
lukte was de soep voor hem. Hij vulde de pan met water, deed de steen erin, zette de pan op het fornuis
en toen het water kookte vroeg hij eerst om een ui, daarna een wortel, selderij, zout, peper en vermicelli
en tot slot een flinke kluif. Hij gooide alle ingredienten in de pan en liet het een paar uur trekken. Tot slot
haalde hij de steen uit de pan en de soep was klaar. Hij had de weddenschap gewonnen.
Ja, zo kun je een steen wel lekker maken, placht m'n moeder vaak te zeggen, als je iets lekkers
aan het eten toe wilde voegen. Zelf had ze geen goed reukvermogen, dus ook geen goede smaak.
Wij hadden zelf kippen en de eieren die we overhadden, verkocht m'n moeder. Ging ze voor ons eieren bakken, kregen we roerei met heel veel melk erdoor, brrr. brandde ook altijd aan.
Omdat wij niet zo heel veel aardappels eten, had ik een paar weken geleden een klein zakje nieuwe
aardappels gekocht, is wel duurder maar je gooit dan minder weg omdat die oude aardappels zoveel
schil en spruiten hebben. Maar die (nieuwe) aardappels waren smakeloos, echt vies. Kocht inmiddels
een ander soort die wel lekker waren (biologisch). Maar dat andere zakje stond me steeds aan te kijken,
vond het zonde om het weg te gooien. Eerlijk gezegd verdwijnt er een enkele keer bij ons ook eten in
de vuilnisbak, ik ben niet roomser dan de paus.
Maar alleen als het rot is, en dat was nu niet zo. Ik heb die piepers gewassen, een paar minuten in de snelkookpan en daarna met de eiersnijder in 6 partjes gesneden. In een schaal, zout en peper
erop en daarna italiaanse kruiden en olijfolie. Bij de X.enos kun je een kruidenpotje kopen met 4
verschillende mengsels, heb ze allemaal erop gegooid. Een dag laten staan en in de oven bakken bij
200 graden, uitje erbij. Lekkker!!! Zo kun je een steen ook lekker maken.
Nog even een potje van de knutseldag, iedereen koos voor de servetten met de zee erop.
Piraten, schatten, meeuwen en schelpen, geen prinsesjes.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten